Для тех кто не может питаться самостоятельно - нутритивное питание

 Хотя в настоящее время онкологическое заболевание и не является приговором, но представляет тяжелое испытание для человека. Чтобы помочь организму преодолеть его, необходимо в это сложное время уделить внимание общему состоянию и восполнению всех потребностей.

 На сегодняшний день лечение онкологических болезней происходит путем применения химиотерапии, хирургического вмешательства, лучевой терапии или их сочетания. Каждый из этих методов является большой нагрузкой для организма, поэтому мы хотим рассказать о том, как ее облегчить. 

Рассмотрим особенности обмена веществ у онкологических больных

 Питание пациента, страдающего новообразованиями, отличается повышенной потребностью в белке и калориях. У таких больных усилены окислительные процессы, протекающие с образованием свободных радикалов, поэтому, чтобы поддержать организм в его борьбе с недугом и ускорить выздоровление, для них особенно важно получение всех необходимых питательных веществ.

Чем опасна недостаточность питания?

 Неполноценность питания приводит к так называемой нутритивной недостаточности. Недостаток нутриентов — белков, углеводов, жиров вынуждает организм освобождать собственные ресурсы, что происходит за счет деструкции, т. е. разрушения, своих же тканей (аутоканнибализма). В процессе распада участвуют почти все ткани и иммунная система. 

 Это состояние организма известно под названием «синдрома анорексии-кахексии».

Нутритивная недостаточность

 Представляет собой дисбаланс между реальной потребностью организма в нутриентах и фактическим поступлением в него питательных веществ. Такое состояние зависит от количества употребляемых питательных веществ, степени их усваиваемости, а также от изменений потребности в них. 

Как определить риск нутритивной недостаточности?

 О возникновении нутритивной недостаточности могут свидетельствовать снижение массы тела более, чем на пять % за три месяца. Если это явление сопровождается такими жалобами, как тошнота, рвота, ухудшение аппетита, расстройства пищеварения, то вероятность наличия этого патологического явления увеличивается.

 Понижение веса более, чем на десять % за 3 месяца, является начальным признаком синдрома анорексии-кахексии и требует проведения незамедлительной нутритивной поддержки. 

Когда необходима срочная нутритивная поддержка?

 Всем пациентам, страдающим нутритивной недостаточностью, требуется специализированное питание. Наиболее важно его получение в пост- и предоперационные периоды, а также во время химиотерапии и лучевой терапии.

Требуется ли нутритивная поддержка, если нет изменений в весе?

 Некоторые факторы способны маскировать присутствие нутритивной недостаточности, поэтому зачастую она протекает без снижения веса. К ним относится, прежде всего, лекарственная, особенно гормональная, терапия, которая способствует увеличению жировых отложений и накоплению в организме жидкости. Несмотря на то, что происходит потеря мышечной массы, в этом случае общий вес может не изменяться.

 Помимо этого, некоторые виды новообразований нарушают нормальное протекание циклов жизнедеятельности и провоцируют скопление в организме жидкости, что выражается внешними отеками и накоплениями жидкости внутри организма, к которым относятся асцит и плевральный выпот. В этих случаях вес тела может даже повышаться, в то время как организм в целом будет страдать от нехватки питательных веществ.

Почему нельзя восполнить потребности организма с помощью обычного рациона?

 Из-за ухудшения работы желудочно-кишечного тракта в период болезни снижается усвоение питательных веществ. Специализированное питание, разработанное для онкологических больных содержит легкоусваиваемые компоненты и целый комплекс микро- и макронутриентов, что дает возможность дать организму все самое необходимое.

Почему так важно потребление белка?

 Потребность организма онкологических больных в белке повышена из-за особенностей протекания опухолевых процессов, кроме того он необходим для восстановления тканей.
Белки-переносчики и незаменимые аминокислоты, т.е. те которые не производятся организмом, необходимы для поддержки иммунитета, а также для обеспечения транспортировки в клетки полезных веществ — других белков, жиров, гормонов, углеводов.

В чем состоит опасность голодания?

 При критическом уменьшении количества поступающего в организм белка может возникнуть синдром анорексии-кахексии. Он представляет собой необратимый процесс, приводящий к прогрессирующей потере веса, резкому снижению физ. активности, утрате работоспособности и нарушению работы большинства органов и систем. Чтобы предотвратить развитие такого состояния, нужно избегать периодов голодания. Если это невозможно, как, например, после объемных операций на органах ЖКТ, то следует заранее проводить подготовительную терапию с помощью специализированного питания. Для этого существует особая диета при раковых заболеваниях.

Почему опасно для здоровья голодание или снижение рациона после операции?

 При критическом уменьшении поступления питательных веществ в организм, ослабленный после тяжелой операции, выздоровление и восстановление функциональности органов будет протекать более медленно, что удлиняет период госпитализации и снижает качество жизни пациентов. При этом увеличивается риск развития послеоперационных осложнений, в частности воспалительных явлений.